“Aprendiz Legal” é um programa brasileiro de formação e inserção de jovens no mercado, previsto na Lei da Aprendizagem (10.097/2000). Na campanha, o chef Claude Troisgros reforça que, assim como na alta gastronomia, um bom profissional depende de conhecimento, prática e dedicação.
Responsabilidades: Direção de Arte, Desenvolvimento de Conceitos e Gestão de Clientes.
